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Soy Beverage
Informations sur les ingrédients

Eau filtrée
Seule de l'eau filtrée est utilisée dans la production de tous les produits So Good.

Protéine de soya
Les produits So Good sont faits de protéines de soya non modifiées génétiquement par préservation d'identité. La source de protéine et le principal ingrédient nutritionnel des produits So Good est l'isolat de la protéine de soya, c'est-à-dire la protéine pure et naturelle de la fève de soya. Cette partie est entièrement exempte de matières grasses et de glucides. La boisson So Good Original est faite avec une combinaison de l'isolat de la protéine de soya et fèves de soya entières afin d’obtenir l’optimum en qualité de protéine et une consistance agréable à la bouche.

Huile végétale
De l'huile végétale est ajoutée aux boissons So Good afin de fournir les teneurs en gras appropriées pour l’obtention d’une consistance crémeuse et agréable à la bouche. L'huile utilisée est de l'huile de tournesol ou de canola polyinsaturée 100% sans cholestérol.

Maltodextrine
La maltodextrine est de l'amidon de maïs partiellement digéré. Il fournit une part importante des glucides contenus dans la gamme de produits So Good. Les produits So Good (à l'exception des cornets So Good) sont exempts de gluten à 100% et conviennent aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Fructose
Le fructose est le sucre naturellement contenu dans les fruits, certains légumes et le miel. Il donne un goût sucré naturellement aux boissons So Good à différentes saveurs.

Sucre de canne
Une petite quantité de sucre de canne est ajoutée aux produits So Good afin de correspondre au niveau de goût sucré du lait.

Solides de sirop de maïs
Des solides de sirop de maïs sont ajoutés pour améliorer la consistance et la texture en bouche des produits So Good.

Carraghénine
Il s'agit d'un extrait d'algue qui, à l'instar des solides de sirop de maïs, améliore la consistance et la texture en bouche.

Mono- et diglycérides
Ce sont des émulsifiants à base de plantes qui préviennent la séparation de l'huile végétale dans les boissons So Good Original et à différentes saveurs.

Vitamines
Les vitamines ajoutées incluent les vitamines A, D2, C, B6, B12, la riboflavine (B2), la pantothénate (B5), la thiamine, la niacine et la folacine.

Minéraux
Les minéraux ajoutés comprennent du calcium sous forme de phosphate tricalcique, de potassium sous forme de phosphate depotassique, de zinc sous forme de zinc gluconate, du fer et du phosphore.

Acide alimentaire
Du citrate de potassium est ajouté pour faire office d'acide alimentaire et conserver un pH équilibré (acide-alcalin).

Arômes
Des arômes approuvés sont ajoutés à la gamme de boissons So Good à différentes saveurs afin de rehausser le goût et l'attrait global du produit.